خسارة الوزن: 3 أطعمة "خارقة" لعام 2024

"Superfoods" هي الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على كميات كبيرة من العناصر الغذائية الأساسية ومضادات الأكسدة التي تعود بالفوائد الصحية المتعددة.

البقوليات

الفاصوليا الحمراء، الحمص، العدس، البازلاء المجففة.. العديد من الأطعمة التي تندرج ضمن فصيلة البقوليات، تعتبر مصدراً ممتازاً للألياف والبروتين النباتي والحديد والمغنيسيوم وحمض الفوليك والبوتاسيوم. تعمل البقوليات على تنظيم مستويات الكوليسترول في الدم وتمتلك تأثيراً مضاداً للالتهابات في الجسم. لكن عليك أن تتأكدي من تناولها بكميات مناسبة لتجنب حدوث اضطرابات في الجهاز الهضمي.

الفطر

وفقًا للاستطلاع أيضًا، يرتفع الفطر إلى المركز الثامن في تصنيف الأطعمة الفائقة لعام 2024. من فطر الزر إلى فطر المحار إلى فطر بورسيني، تحتوي جميعها على فيتامينات ومعادن تدعم الوظائف الإدراكية وتقوي المناعة. ولكن، هذا ليس كل شيء؛ فالفطر مليء أيضًا بالسيلينيوم والبوتاسيوم والنحاس، والتي تُعتبر من العناصر الغذائية المعروفة بقدرتها على محاربة الإجهاد التأكسدي، المسؤول عن الشيخوخة والأمراض المزمنة. قد يكون من الجدير بك قراءة المزيد حول فوائد الفطر.

سمك السلمون

إذا أصبحت سمكة السلمون موضع إقبال كبير بين المأكولات الفاخرة في عام 2024، فذلك بسبب احتوائها الغني على أحماض أوميغا 3 الدهنية. وبسبب هذا السبب، يكون لها تأثير إيجابي جداً على الصحة العصبية وغشاء الخلايا، ويساعد في خفض مستويات الدهون الثلاثية في الدم.