تعرفي على كيفية تعديل مستوى الكولسترول بنظام غذائي صحي

الكوليسترول هو مركب دهني ضروري لتوازن عملية الجسم، وبالتالي يجب أن يكون لديك نسبة عالية من الكوليسترول الجيد (HDL) للحفاظ على صحة جيدة. بالمقابل، يجب ضبط مستوى الكوليسترول السيء (LDL) بعناية فقط، لأنه يمكن أن يكون ضارًا للغاية، حيث يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، خاصةً تضخم عضلة القلب.

تعديل مستوى الكولسترول بنظام غذائي صحي

يجب أن يتضمن النظام الغذائي الصحي الذي يحمي من ارتفاع الكولسترول تقليل الدهون، وبخاصة الدهون الحيوانية، وفقاً للدكتور ريجيس فرنانديز، الذي يحدد أن الدهون هي المسؤولة المعتادة عن زيادة الكولسترول السيء. كما يذكِّر أيضاً بأنه ليس من الضروري حظر جميع الدهون.