يعتبر الكرنب من الخضروات الصحية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الإنسان. فهو يحتوي على الألياف الغذائية التي تساعد على تحسين عملية الهضم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.
كما أنه يحتوي على فيتامين C والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والزنك والنحاس والمنغنيز والسيلينيوم والفيتامينات الأخرى التي تعمل على تقوية جهاز المناعة وتحسين صحة الجسم بشكل عام.
أما الشوكولاتة فهي تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان والزهايمر. كما أنها تحتوي على الماغنيسيوم والحديد والنحاس والزنك والفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والفيتامينات الأخرى التي تعمل على تحسين صحة الجسم وتقوية جهاز المناعة.
بالإضافة إلى الكرنب والشوكولاتة، هناك ثلاثة أطعمة أخرى تعتبر "فائقة القوة" وتساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان والزهايمر، وهي السبانخ والتوت والسمك الدهني. لذلك، يجب تضمين هذه الأطعمة في نظامنا الغذائي اليومي لتحسين صحتنا وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
0 Comments: