خطوات للتخلص من الزيوت المهدرجة في الجسم

تتم صناعة الدهون المهدرجة، أو الأحماض الدهنية المتحولة، في عملية صناعية يتم فيها إضافة الهيدروجين إلى الزيوت النباتية السائلة لجعلها أكثر صلابة. وهذه الدهون تشكل خطرًا كبيرًا على القلب والشرايين. على الرغم من هذا الخطر، إلا أن هذه الدهون يتم استخدامها على نطاق واسع في المنتجات الغذائية، وخاصة في الأطعمة السريعة والبسكويت والكعك ورقائق البطاطس وبعض الأطعمة الخفيفة، للحفاظ على النكهة لفترة طويلة. وتزيد هذه الدهون من نسبة الكوليسترول الضار (LDL) في الجسم وتقلل من نسبة الكوليسترول الجيد (HDL).

استخدام الوجبات السريعة

أصبح استخدام الوجبات السريعة أمرًا شائعًا يتزايد يوماً بعد يوم. ولهذا السبب تتزايد أيضًا الأمراض المرتبطة بالدهون المتحولة مثل أمراض القلب والسكري. لذلك، تجنبي الوجبات السريعة في حياتك الروتينية، وإستبدليها بالأطعمة المحضرة في المنزل بمكونات صحية.

الإرادة المتواصلة

تؤدي الإرادة المتواصلة دورًا محوريًا في التخلص من المواد السامة. قمي بإعداد قائمة بكل ما تنوي تناوله يوميًا؛ ستكون هذه القائمة تذكيرًا يوميًا للتخلص من المواد السامة في نظامك الغذائي، مثل المنتجات التي تحتوي على الدهون المتحولة. عندما تبدأين في هذه الخطة، يجب عليكي أن تلتزمي بها لمدة لا تقل عن ثلاثة أسابيع متواصلة حتى تعتادي عليها.

تناول الفاكهة والخضروات

من الأفضل تناول الفاكهة والخضروات والحبوب والحبوب الكاملة التي تحتوي على الألياف، حيث تساهم الألياف في ربط الدهون والمساعدة في إزالتها من الجسم.

تناولي الخضروات النيئة والمسلوقة وابتعدي عن استخدام الزيوت في طهي الطعام لعدة أيام على الأقل خلال فترة إزالة السموم. قمي بإضافة الجوز واللوز في نظامك الغذائي لتنقية الجسم وتطهيره.