البقدونس واحد من أوراق الخضروات التي يجب إضافتها لنظام غذائك اليومي وداخل الأطعمة والسلطة، فهو يحتوي على العناصر الغذائية بما في ذلك فيتامينات أ، ب، ج، ك ومعادن الحديد والبوتاسيوم، وهذه العناصر تعمل على إنقاص الوزن وتساعد في التخلص من الدهون.
فوائد البقدونس
يوفر مضادات الأكسدة
تشمل الفائدة الأكبر لأوراق البقدونس في قدرتها القيام بتوفير مضادات الأكسدة الفلافونويدية، حيث تساعد بحماية الجسم من الأمراض، فهي تساعد مضادات الأكسدة أيضاً على إبطاء عملية الشيخوخة من خلال محاربة أضرار الجذور الحرة، أو الإجهاد التأكسدي، فضلاً عن منع الالتهاب داخل الجسم.
محاربة السرطان
تساعد أوراق البقدونس على محاربة السرطان، وذلك يرجع إلى وجود مضادات الأكسدة التي تعمل على تعزيز نظام المناعة القوي.
وهناك فوائد أخري للبقدونس منها:
1- يعزز جهاز المناعة
2- مدرّ للبول، يعمل على علاج التهابات المسالك البوليّة، حصى الكلى والمثانة، كما يساعد على التخلّص من الماء الزائد في الجسم، والذي يسبب زيادة الوزن
3- يخفّف آلام المعدة ويقضي على دود البطن
4- يقلل من أضرار الكوليسترول، حيث يجب تناوله إلى جانب وجبة اللحوم وذلك لاحتوائه على مادة الأبيجينين، التي تلعب دوراً فعال في مكافحة سرطان الرئة، القولون، الثدي،البروستات، الدماغ، الجلد واللوكيميا.
5- يكافح الإمساك ويخفف في الوقت نفسه من الإسهال.
6- كابح للشهيّة، خاصّة إذا ما تمّ تناوله ساخنا على الريق في الصباح.
7- البقدونس يعمل على إذابة الدهون المتراكمة في الجسم، خاصة دهون البطن.
8- يساعد على إنقاص الوزن، كما يحتوي على سعرات حراريّة قليلة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق